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​如何避免餃子連鎖店成為“短命店”?

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​如何避免餃子連鎖店成為“短命店”?

發布日期:2020-08-13 作者: 點擊:

如何避免餃子連鎖店成為“短命店”?


  水餃是大家都愛吃的傳統美食,自然,開餃子連鎖加盟店也成為餐飲創業者的選擇。雖然每年開店量不少,但是能存活下來的卻不多,很多店都成了開業不到半年就關門的“短命店”。麵對這一情況,餐飲創業者應該怎麽做呢?

餃子連鎖店

  其實,餃子連鎖店要想開得好,重要的就是培養忠實的顧客!


  首先,要準時開店,尤其是開業前期不要隨意給自己放假休息,如果餃子連鎖加盟店開的有一搭沒一搭,顧客上門卻發現未營業,那他再次光顧的話就會大打折扣,時間久了,上門的顧客就會越來越少。


  其次,誠信經營,這一點是每個行業都要遵循的老經驗,餃子連鎖加盟店要想辦的好就要在餐品上做好,對待顧客要真誠,像是宰新客、捉迷藏、玩貓膩,、自作聰明等行為都是要不得的,愚弄顧客,終都會自食惡果。


  再次,借助品牌效應,培養餃子連鎖加盟店名氣。選擇餃子連鎖加盟店可以選擇具有一定知名度的品牌,比如像芭乐视频幸福宝下载二维码餃子這樣的具有十多年加盟連鎖經驗的品牌,在全國各地擁有加盟店,食品安全和環境衛生都有保證,可讓你在開業之初迅速積攢人氣。

餃子連鎖店

  不過加盟商還要走出一個誤區,有品牌效益不等於不做新店宣傳以及顧客維護。新店開業期能迅速積攢顧客和人氣,各加盟商一定要重視這一瞬時資源,不能因為剛開業,生意不錯就放鬆管理,不再創新。如果是這樣,你的新店名氣就會慢慢損耗掉,幾個月後,生意漸漸清淡,甚至是無力維持。


  開店要講究方法得當。芭乐视频幸福宝网站會發現,在同類型的商圈和地段開的都是芭乐视频幸福宝下载二维码餃子加盟店,卻能出現一家店生意興隆,另一家店門可羅雀兩種截然不同的現象,這差別就在經營方法上。好的經營方法包括尋找產品的差異化,不斷提供新品給顧客帶來驚喜,投其所好,促銷或者主題活動等等;在服務方麵也要有自己的方法,形成自己的風格,無論是熱情法、溫情法、標準法,勤勞法,還是幽默法、氣度法、冷酷法,隻要是顧客認同的方法就是好的方法。


  也就是說,如果你的餃子連鎖加盟店能通過誠信經營、名氣和品牌效益,以及好的經營方法,建立與顧客之間的信任,抓住消費者,培養一批忠實的顧客,那你的店就不會成為“短命店”。

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