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​開快餐店一定要避開的幾個地方

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​開快餐店一定要避開的幾個地方

發布日期:2020-08-19 作者: 點擊:

開快餐店一定要避開的幾個地方


  談起快餐店選擇店址時候大多數人首先考慮到得是地區經濟、地理環境、交通情況等問題,而忽略了一些很細節卻又切實影響店麵生意的因素。在這裏,下麵為大家總結出“快餐店選址一定不能選的幾個地方”,芭乐视频性福宝加盟店來為大家介紹一下。

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  1.人口稀少的地方


  如果快餐店所處地域的常住人口少,並且流動人口又不多,那麽就會缺乏人氣,很難形成相對穩定的消費群。


  2.門口有障礙物


  被建築物擋住的店麵影響快餐店的能見度,會減弱客源。特別是快餐店門口不能正對著樹體粗壯樹葉茂盛的大樹,空氣會不流通,一旦遇上雷雨天還會有使人觸電的危險。


  3.高速車道旁邊


  高速公路上川流不息的是車而不是人,由於要保證車流的高速標準,高速公路要求路麵幹淨安全,公路中間一般設有隔離設施,兩邊馬路無法穿越,而且公路旁邊也較少有停車設施。

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  4.正對筆直的道路


  筆直道路會因過往車輛產生廢氣,造成餐飲周圍環境的空氣汙染,顧客用餐猶如在煙塵滾滾中進行,讓人大倒胃口。


  5.西曬的門麵


  有時候西曬店位置不錯,但到了炎熱的夏季,即便有空調,顧客也不願意冒曬進店吃飯。


  6.風口位置


  風口位置的要慎選。特別是在北方城市,冬季來臨,寒風襲人。如果店門朝風(一般朝西北方向),對顧客入店會產生麻煩。


  7.斜坡上


  斜坡影響車輛停放,不利顧客進店吃飯。


  8.有“穿堂風”的位置


  快餐店大門正對兩座並排建築的高樓大廈,之間留的一條小巷容易形成“穿堂風”。由於門前巷窄、牆高、陰森森的,顧客不願進來,自然會影響生意。


  9.正對死胡同


  死巷空氣沉悶不流通,人流量極少,快餐店大門麵對死巷容易使人從心理上產生壓抑感和不快,影響食欲,進而影響餐館生意。


  10.店門寬度窄


  因為店門寬度相對較窄者不易被顧客注意。


  開快餐店如果遇到這幾個地方還是能避則避。免得日後生意有波折時才醒悟到是其中的作用,到時就難免感歎道:早知如此,何必當初。


  快餐店的選址必須配合所在地段的人潮、店租、貨源補給費用等進行綜合考慮,開始應做到心中有數,至於具體選擇時,由於某些限製,可能會退而求其次。但是,就算是候補地段,也要認真考察。

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