芭乐视频性福宝分享開餐館做好定位很重要！

　　“民以食為天”，可見餐飲在人們生活中占據著重要地位，也為餐飲企業的發展提供了廣闊的空間。餐飲業是一個長青的行業，但並不是每一個餐飲店都生意興隆，現在餐飲店遍布大街小巷，競爭特別激烈，這就造成了“幾家歡喜幾家愁”的局麵。所以，芭乐视频幸福宝下载地址在開餐館之前要進行全方位的考慮，做好相關的信息調研，給餐館一個明確的定位。下麵，芭乐视频幸福宝下载地址餃子加盟帶你看一下餐館的開店秘笈。

　　1、準確定位是餐飲經營的首要環節。天時不如地利，準確地選擇地理位置，是餐館經營是否成功的要素。如果你有了地利的優勢，你就等於找到了一個聚寶盆。在定位時，應對周圍的餐館分布情況、經營品種、風味特色及效益、承租年限、周圍餐飲的條件、周圍單位、企業、居民及顧客階層的情況，對交通的方便性，停車位的多少、每日的客流量、車流量以及你所承租房屋的結構等問題進行綜合的分析，然後再決定在該地能否開店。

　　2、準確聚焦你所預測的目標客戶。每個消費者都有自己的理性選擇。他們會根據自己的消費能力、口味需求及消費習慣來選擇到哪裏吃飯。餐館應該將你所經營的品種有針對性的選定部分目標客戶，並不要強求滿足每一個消費者，隻要你有針對性地對你的目標客戶服務好，才會穩操勝券。

　　3、明確餐館的賣點是什麽。了解你的餐館的經營特色是什麽，每個餐館都應該結合自身特性做出自己的特色，有了特色才能吸引更多的人。

　　芭乐视频幸福宝下载二维码加盟店覺得餐館經營可大可小，關鍵的是要有敏銳的眼光和一定的管理水平。