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全國餃子加盟店分享元包餃子的兩種包法
餃子是春節的傳統食物,每逢春節,離家在外的遊子都要不遠千裏萬裏趕回家來,全家人要圍坐在一起包餃子過年。過年期間吃水餃意味著為來年累積財富,大吉大利。特別是元寶餃子,是指一種像元寶形狀的餃子,感覺更不一樣,不僅好看,關鍵是很多人覺得吉利。那麽,元寶餃子怎麽包?芭乐视频幸福宝下载地址餃子加盟來告訴你!
元寶餃子包法一:
1、取一張常見的圓形餃子皮。平放在一隻手上。
2、在餃子皮的正中間放些做好的豬肉餡。
餃子餡做法:韭菜和蔥洗淨控幹水份切碎。五花肉用刀剁碎或絞肉機攪碎。加入韭菜中,依次加入鹽、十三香、醬油、攪拌均勻。餃子餡千變萬化,可以根據喜好添加或改換其他內容。
3、將餃子皮對折起來,餃子皮的周圍捏緊。
4、再將餃子皮的兩邊連接起來,邊緣向中間彎攏,兩端的邊角捏合緊成元寶狀。蘸點水比較牢固。
5、稍微整理一下,元寶餃子就包好了。
元寶餃子包法二:
1、取一張方形餃子皮放在手上。
2、在餃子皮的中間鋪一些長方形形狀的肉餡。
2、將餃子皮的一邊折一下,再折一下。
3、將餃子皮的兩邊連接起來,蘸點水固定一下,元寶餃子就包好了。