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​餃子連鎖店告訴你餃子象征什麽

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​餃子連鎖店告訴你餃子象征什麽

發布日期:2020-12-17 作者: 點擊:

餃子連鎖店告訴你餃子象征什麽


  餃子標誌著團團圓圓、紅紅火火、和和美美的幸福生活。團圓喜慶的日子,總是離不開餃子。每年的大年三十晚上,無論是南邊北方,家家戶戶都要吃餃子,全家老少圍坐在一起,一邊山南海北的談天,一邊和麵、擀皮、剁餡、包餃子,濃濃的親情盡在餃子中融化。

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  相傳東漢末年,“醫聖”張仲景曾任長沙太守,後辭官回鄉。正好趕上冬至這一天,他看見南洋的老百姓饑寒交迫,兩隻耳朵凍傷,其時傷寒盛行,病死的人很多。張仲景總結了漢代300多年的臨床實踐,便在當地搭了一個醫棚,支起一麵大鍋,折磨羊肉、辣椒和祛寒提熱的藥材,用麵皮包成耳朵形狀,煮熟之後連湯帶食贈送給貧民。老百姓從冬至吃到歲除,抵擋了傷寒,治好了凍耳。從此鄉裏人與後人就仿照製造,稱之為“餃耳”或“餃子”,也有一些地方稱“扁食”或“燙麵餃”。

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  今後逐漸構成習俗,逢年過節沒有餃子吃是萬萬不可的。1400多年的前史讓餃子在老百姓心目中紮下了根。餃子逐漸成為我國飲食的代言詞。


  芭乐视频幸福宝网站加盟店,是“四記餐飲公司”旗下的品牌之一,成立於2014年初,4個對餐飲行業有著特殊情感的人走到一起,想做一家讓人放心的餐廳,用好的食材,做美味的食品,改變人們對現在餐飲行業不健康,不安全的觀點。

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