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​素餃子包什麽餡好吃

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​素餃子包什麽餡好吃

發布日期:2020-02-22 作者: 點擊:

素餃子包什麽餡好吃


  素餃子,要的就是一個“素”字,尋常百姓家,希望新的一年沒有什麽大起大落,平平安安,用天津話就是“素素靜靜過一年”。素餃子餡兒有白菜,豆腐幹兒,香菜,木耳,粉條,黃花菜,還有重要是就豆腐乳和香油,將各種配料剁成末兒放入豆腐乳和香油調味兒後就可以做餡兒了。素餃子就是菜+料,看自己喜歡什麽餡,做就可以了。下麵就和餃子品牌加盟店一起去了解一下素餡水餃的做法吧。

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  芭乐视频幸福宝网站餃子加盟:白菜餃


  主料:麵粉;


  輔料:澄麵、肉餡、白菜、蔥、薑;


  調料:鹽、味精、白糖、胡椒粉、香油;


  烹製方法:


  1、取麵粉加入少許澄麵拌勻,加少許鹽,用60度左右的溫水調開,和成麵團醒發片刻備用;


  2、豬肉末中加入少許水、鹽、味精、白糖、胡椒粉、料酒、蔥薑末攪拌均勻,加入擠幹水分的白菜末、香油、食用油拌勻製成餡備用;


  3、將麵團取出包入餡製成不同形狀的餃子,蒸熟即可。


  特點:造型美觀,鮮香軟嫩。


  水餃自助加盟:素蒸餃


  主料:麵粉;


  輔料:韭菜、胡蘿卜、香菇、木耳、雞蛋、蝦頭、炸粉絲、炸豆腐皮、蔥、薑、蒜;


  調料:鹽、味精、料酒、香油;

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  烹製方法:


  1、將麵粉加入一半開水,一半冷水和成半燙麵的麵團,醒發片刻備用;


  2、雞蛋中加入料酒攪拌均勻,炒熟晾涼後依次加入韭菜末、胡蘿卜末、木耳末、香菇碎、粉絲碎、豆腐皮碎、炸好的蝦頭與蝦油、薑末攪拌均勻,包餃子之前再加入鹽、味精、香油拌勻;


  3、將麵團取出製成麵皮,包成餃子蒸熟即可。

本文網址:http://www.sjeurope.com/news/761.html

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